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Cotolette di agnello fritte

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Ingredienti

Preparazione

  1. Preparazione: Rompere e girare le uova in un recipiente
  2. Bagnare le cotolette di agnello con le uova e impanare con farina e pane grattato
  3. Far bollire l'olio in un tegame e friggere fino a doratura
  4. Servire calde con uno spicchio di limone dopo averle salate; l'ottimo è accopagnarle con i carciofi fritti
  5. Buon appetito!
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