Patacche (Prodotti tipici) |
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Le "Patacche" sono un tipo di pasta tipica della tradizione amerina, città di Amelia (Terni). E' una pasta di semola di grano duro, di tipo corto (circa 3 cm), leggermente arricciata.
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[Ricetta inviata da il 26-07-2011] | |
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