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Torcetti delle gaite

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  • Categoria: Dolci
  • Autore: wallaceer
  • Pubblicazione: 04/06/2014
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I Torcetti delle Gaite sono dei biscotti al vino e anice davvero irresistibili, tipici del Medioevo. INGREDIENTI

Preparazione

  1. I Torcetti delle Gaite sono dei biscotti al vino e anice davvero irresistibili, tipici del Medioevo
  2. INGREDIENTI:250g di farina “00”1 bicchiere di vino bianco1 bicchiere di olio d’oliva1 bicchiere di zucchero1 cucchiaino di aniceMarmellata a piacereSciogliamo lo zucchero nel vino e aggiungiamo l’anice
  3. Uniamo l’olio e la farina poco alla volta rimestando fino a raggiungere un composto morbido che non si attacchi alle mani, quindi formiamo dei taralli e dei biscotti che farciremo con della marmellata di nostro gusto
  4. Scadiamo il forno a 180°/190° e inforniamo per circa mezz’ora fino a ottenere una doratura uniforme
  5. Buon appetito! [Ricetta di Raffaella Mossa per Umbria&Tastes https://www
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