I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie da parte di RicetteUmbre.com. Ulteriori informazioni  Ho capito

Brustengolo

brustengolo-di-gubbio.jpg
  • Categoria: Dolci
  • Autore: wallaceer
  • Pubblicazione: 17/06/2015
Lista della spesa Stampa Aggiungi al ricettario

Brustengolo della zona di Gubbio. Ingredienti

Preparazione

  1. Brustengolo della zona di Gubbio
  2. Ingredienti: 350 gr di farina di mais 100 gr di pinoli 100 gr di uvetta 150 gr di noci ½ bicchiere d’olio d’oliva 100 gr di zucchero 1 mela ½ limone semi di anice Acqua bollente Mescoliamo e impastiamo l’acqua calda con un pizzico di sale e la farina di granoturco fino ad ottenere un impasto morbido
  3. Sbucciamo e affettiamo la mela, bagnamola con succo di limone e uniamola all’impasto insieme alla frutta secca, all’uvetta rinvenuta in un bicchierino di liquore all’anice, alla buccia di limone grattugiata e agli altri ingredienti
  4. Ungiamo e cospargiamo di pane grattugiato la teglia, stendiamoci il composto raggiungendo uno spessore di circa 2 cm
  5. Scaldiamo il forno a 200° e inforniamo per 20/30 minuti
  6. Lasciamo raffreddare e buon appetito! [Fonte: Umbria Tastes]
Print Friendly Version of this pagePrint Get a PDF version of this webpagePDF
Ciao Guest  

Registrandoti al sito potrai creare un tuo ricettario ed avere un tuo profilo

Eventi in Umbria

Eventi in caricamento...

Condividi