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Dedichiamo il nostro tempo a cercare e descrivere le caratteristiche dei piatti tipici della cucina umbra.
Cerchiamo e sperimentiamo i pioatti girando l’Umbria, quindi cerchiamo di riprodurre le ricette nelle nostre cucine.
Questo non è il cassico sito di ricette, con video tutorials e generalista.
Ci occupiamo soltanto della cucina umbra, nella sua veste genuina, tipica e originale.

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