Biscotto Di S. Antonio (ciambella Salata All’anice)
Il biscotto di S. Antonio, come lascia intuire il nome stesso, è un pane salato, all’anice, preparato a forma di ciambella in occasione della ricorrenza a calendario del giorno di S. Antonio.
Biscotto Di S. Antonio (ciambella Salata All’anice)
Course: Prodotti tipiciCuisine: Umbria, ItaliaDifficulty: BassaPorzioni
4
porzioniTempo di preparazione
40
minutesTempo di cottura
30
minutesTempo totale
1
hour10
minutesIl biscotto di S. Antonio, come lascia intuire il nome stesso, è un pane salato, all’anice, preparato a forma di ciambella in occasione della ricorrenza a calendario del giorno di S. Antonio.
Ingredienti
farina di grano tenero
olio
acqua
pasta da riporto
lievito di birra
anice
sale
Preparazione
- Impastare gli ingredienti
- Lasciare riposare l’impasto per circa 10/15 minuti
- Con l’impasto preparato e riposato creare delle ciambelle della dimensione desiderata
- Cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti
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