Frittelle Dolci Con Fiori Di Zucca
Le frittelle dolci con fiori di zucca consistono in una pastella di farina e uova ripiena di fiori di zucca con l’aggiunta di zucchero per dargli il sapore dolce.
Frittelle Dolci Con Fiori Di Zucca
Course: DolciCuisine: Umbria, ItaliaDifficulty: BassaPorzioni
4
porzioniTempo di preparazione
25
minutesTempo di cottura
15
minutesTempo totale
40
minutesLe frittelle dolci con fiori di zucca consistono in una pastella di farina e uova ripiena di fiori di zucca con l’aggiunta di zucchero per dargli il sapore dolce.
Ingredienti
5 -6 fiori di zucca
1 uovo
3 cucchiai di farina
un pizzico di sale e uno di zucchero
mezzo cucchiaino da tè di lievito istantaneo
olio per frittura
zucchero a velo
Preparazione
- Preparate una pastella con farina, uovo, sale ,zucchero e lievito, fino a formare un composto elastico .
- Pulite i fiori ed eliminare i pistilli .Metteteèsul fuoco una padella con l’olio.
- Immergete i fiori nella pastella e formate delle frittelline, che friggerete in olio bollente.
- Una volta cotte e raffreddate servitele spolverizzate di zucchero a velo .
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