Filetto Al Tartufo
Il filetto al tartufo consiste nel filetto di manzo cotto al tegame e condito con aceto balsamico e tartufo.
Filetto Al Tartufo
Course: Secondo di carneCuisine: Umbria, ItaliaDifficulty: BassaPorzioni
4
porzioniTempo di preparazione
10
minutesTempo di cottura
30
minutesTempo totale
40
minutesIl filetto al tartufo consiste nel filetto di manzo cotto al tegame e condito con aceto balsamico e tartufo.
Ingredienti
4 fette di filetto
olio extravergine di oliva
50 g. di tartufo a fettine
aceto balsamico
sale
pepe
Preparazione
- Cuocere il filetto alla griglia.
- Preparare in un tegame olio, sale, pepe, qualche goccia di aceto balsamico, il tartufo a fettine e disporvi il filetto cotto.
- Fare insaporire.
- Servire
Condividi su:
