Fojata
- Categoria: Antipasti
- Preparazione:
- Cottura:
- Calorie:
Pasta “matta”: sfoglia sottile con farina, acqua, un pizzico di sale e un cucchiaio o due d’olio extravergine d’oliva (o strutto).
Ripieno: erbe di campo, ricotta, pecorino grattugiato, un po’ d’uovo.
Ingredienti
Keywords
farina,acqua,sale,olio,erbe di campo,ricotta,pecorino,uova,salsiccia
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