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Coglioni di mulo

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I "Coglioni di mulo" sono un tipico salume umbro costituito da pasta a grana fine al cui interno è deposto un lardello di grasso di maiale e caratterizzato da una stagionatura medio lunga.

I coglioni di mulo è derivato da carne di suino, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, sale e pepe aromi naturali, latte in polvere, saccarosio e vino.

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il 01/09/2010 Mediterranea

Keywords

coglioni di mulo,carne di suino,allevamenti di razze bianche,sale,pepe,aromi naturali,latte in polvere,saccarosio,vino

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