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Penne tartufate

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  • Categoria: Primi
  • Preparazione:
  • Cottura:
  • Calorie:

Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Preparate in una padella il condimento faendo soffriggere olio, tartufo grattuggiato, sale e pepe Fate bollire in acqua salata le penne, scolatele al dente e fatele saltare in padella, aggiungendo il tartufo ed il parmigiano grattugiato prima di toglierle dal fuoco
  2. Completate con del tartufo grattuggiato a maglie grandi direttamente nei piatti
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il 26/11/2008 Mediterranea

Keywords

500 g di penne,100 g di parmigiano grattugiato,100 g di tartufi neri di Norcia,burro,sale,pepe

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