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Ciacciola

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  • Categoria: Dolci
  • Preparazione:
  • Cottura:
  • Calorie:

Si tratta di sottilissime sfoglie di pasta rotonde , fritte in padella, zuccherate e impilate .

Un tempo venivano realizzate nel giorno di cottura del pane casalingo ed erano il pasto principale della famiglia.

La versione moderna le vuole con Crema di nocciole  e cioccolato o miele al posto dello zucchero.

Street food la versione salata.

Ingredienti

Preparazione

  1. Ingredienti: Pasta di pane farina lievito di birra acqua olio di oliva zucchero
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il 30/09/2014 Mediterranea

Keywords

ciacciola,ciacciole,pane

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