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Tartellette alla cipolla rossa di cannara

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  • Categoria: Contorni
  • Autore: wallaceer
  • Pubblicazione: 28/11/2015
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Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Preparazione: Sbuccia le cipolle, dividili a metà e falle rosolare in una padella con olio e un rametto di timo
  2. Fai cuocere a fuoco basso, aggiungendo acqua, sale e pepe e girando di tanto in tanto
  3. Toglile dal fuoco quando sono ben rosolate
  4. Prepara una spianatoia coperta da farina e stendici sopra la pasta da pane, stendendola per bene con il mattarello
  5. Taglia 8 dischetti con cui foderare li stampini; prima ungi gli stampini con l'olio
  6. Bucherella la pasta negli stampini con una forchetta, quindi aggiungi del pecorino e due mezze cipolle per ogni stampino
  7. Cuoci a 220°C per 20 minuti circa
  8. Buon appetito!
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