6 ricette nella portata secondi di pesce
| Baccalà Arrosto Alla Ceraiola Ingredienti: 1,2 kg di baccalà 100 gr di pane grattugiato 1/2 bicchiere di vino bianco rosmarino olio di oliva sale e pepe Preparazione: tritare finemente il rosmarino e mescolarlo con il pangrattato, con il.. |  |
| Ricetta inserita il 16-11-2009 da walter | Vista 5883 volte | » Vai alla ricetta |
| Baccalà Con Uvetta E Prugne Ingredienti per 4 persone: 800g di baccalà già ammollato 500 g di passata di pomodoro 20 g di prugne secche snocciolate 60 g d'uva passa 1 cipolla una costa di sedano 8 cucchiai di olio extravergine di oliva | |
| Ricetta inserita il 16-11-2009 da walter | Vista 7151 volte | » Vai alla ricetta |
| Carpa Alle Verdure La carpa alle verdure va preparata con la carpa del lago Trasimeno, che cucinata in umido da vita ad un piatto molto saporito e sostanzioso, da accompagnare con un vino rosso non troppo corposo. Per questo piatto la carpa va cucinata bollita e quindi va accompagnata con un bianco di buona.. |  |
| Ricetta inserita il 08-02-2009 da Walter | Vista 4706 volte | » Vai alla ricetta |
| Filetti Di Carpa Con Patate Questo piatto si prepara in circa 50 minuti. Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di carpa del lago Trasimeno 4 patate 8 pomodorini ciliegia 1 cipolla 1 limone 1 ciuffetto di timo 1 rametto di rosm.. | |
| Ricetta inserita il 15-02-2009 da Walter | Vista 4815 volte | » Vai alla ricetta |
| Regina In Porchetta Ingredienti: una carpa regina da quattro chili 200 gr di grasso di prosciutto rosmarino finocchio selvatico salvia olio extravergine d'oliva aceto pepe sale | |
| Ricetta inserita il 15-02-2009 da Elena | Vista 4358 volte | » Vai alla ricetta |
