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Torciglione di natale

  • Categoria: Dolci
  • Autore: carlos
  • Pubblicazione: 17/12/2008
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Ingredienti (8 persone)

Preparazione

  1. dopo aver sbucciato le mandorle, le macinate e le impastate velocemente con lo zucchero, il brandy, e gli albumi sbattuti
  2. Lavorate il tutto fino ad ottenere un impasto abbastanza consistente a cui darete la forma di un serpente
  3. Pennellate con il rosso d?uovo e ornate il corpo del torciglione infilando a lisca confettini o pinoli
  4. Al posto degli occhi mettete due chicchi di caff? e per simulare la lingua usate una mandorla
  5. Infine disponete il serpente sopra una placca da forno ben unta di olio e cuocete a calore moderato per circa 40 minuti
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