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Crostini con mozzarella e acciughe

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  • Nome ricetta: crostini con mozzarella e acciughe
  • Categoria: Antipasti
  • Autore:
  • Pubblicazione: 29/06/2010

Ingredienti

Preparazione

  1. Preventivamente, tagliare a fettine la mozzarella e lasciarla in marinata ad insaporire con olio, sale e pepe; tagliare il pane a fettine, porre sopra ogni fetta un'acciuga sott'olio, e ricoprire con la mozzarella sgocciolata dalla marinata
  2. Mettere nel forno ben caldo, o sotto il grill, finché la mozzarella si ammorbidisce e comincia a fondere; servire immediatamente
  3. Sono ottimi!
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