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Torta rustica

umbria_torta_rustica_con_sottaceti.JPG
  • Nome ricetta: torta rustica
  • Categoria: Antipasti
  • Autore:
  • Pubblicazione: 15/07/2012

Ingredienti

Preparazione

  1. Stendere la farina e aggiungere l'uovo, lo zucchero, il formaggio, il lievito, l'olio, il latte (o acqua) e fare l'impasto amalgamando tutto per bene
  2. Stendere in una teglia non troppo grande e lasciare lievitare per un'ora circa
  3. Mentre aspettiamo che lieviti preparare il ripieno: mettere in un piatto una scatoletta di tonno, due etti di sottaceti "insalatina" e mescolare bene con la maionese
  4. Lievitata e raffreddata tagliare in due orizzontalmente e inserire il ripieno
  5. Mettere in frigorifero e servire fresca
  6. Buon appetito
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