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Tagliatelle al profumo di bosco

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  • Nome ricetta: tagliatelle al profumo di bosco
  • Categoria: Primi
  • Autore:
  • Pubblicazione: 26/11/2008

Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Fate soffriggere l'aglio e il peperoncino, macinate i funghi porcini e uniteli al soffritto con un pizzico di sale
  2. Lasciate cuocere per circa 10 minuti e aggiungete l'acciuga e un po' di vino bianco
  3. Versate la salsa sulle tagliatelle ed aggiungete il prezzemolo fresco tritato finemente
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