I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie da parte di RicetteUmbre.com. Ulteriori informazioni  Ho capito

Tagliatelle con piselli di bettona

tagliatelle-ai-piselli-di-bettona.jpg
  • Nome ricetta: tagliatelle con piselli di bettona
  • Categoria: Primi
  • Autore:
  • Pubblicazione: 15/05/2014

Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Ingredienti per 4 persone: 500 gr di tagliatelle fresche 400 gr di piselli freschi già sgranati 1 cipolla fresca 200 gr di ricotta 1 tazzina di panna 1 ciuffo di prezzemolo Parmigiano reggiano, olio, sale e pepe q
  2. b
  3. Preparazione Lessiamo i piselli sgranati in acqua salata insieme alla cipolla fresca e al prezzemolo tritati
  4. Mettiamo a lessare le tagliatelle e intanto in una ciotola schiacciamo la ricotta mescolandola alla panna per ottenere una crema
  5. Aggiungiamo i piselli lessati, il sale, il pepe e la pasta al dente
  6. Completiamo con una grattata di parmigiano e qualche foglia di prezzemolo e serviamo subito
  7. Buon appetito! [Ricetta di Raffaella Mossa per Umbria&Tastes]
Print Friendly Version of this pagePrint Get a PDF version of this webpagePDF

Hai già visto queste altre ricette?

Ciao Visitatore  

Registrati al sito, potrai creare un tuo ricettario ed avere un tuo profilo!

Eventi in Umbria

Eventi in caricamento...

Condividi