I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie da parte di RicetteUmbre.com. Ulteriori informazioni  Ho capito

Trota ripiena

Trota_Ripiena_Aromi.jpg

La trota ripiena è un piatto che si prepara senza troppa difficoltà in circa 1 ora. Gli ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Pulire le trote, quindi rosolare in padella un triturato di aglio, cipolla e prosciutto con olio, pinoli e pane grattato per circa 2 minuti
  2. Aggiungere sale, pepe, salvia, rosmarino, prezemolo tritato e la buccia di limone grattuggiata
  3. Farcire le trote con il composto appena preparato e disporle in una pirofila unta di olio
  4. Aggiungere fette di limone condite con olio e vino
  5. Mettere in forno per circa 20 minuti a 200 °C, bagnando di tanto in tanto le trote con il fondo di cottura
Print Friendly Version of this pagePrint Get a PDF version of this webpagePDF
il 15/02/2009 Mediterranea

Keywords

4 trote,2 spicchi di aglio,1 cipolla,1 etto di prosciutto crudo,olio extra vergine di oliva,60 grammi di pinoli sgusciati,100 grammi di pane grattuggiato,4 foglie si salvia,1 rametto di rosmarino,prezzemolo triturato,2 limoni,1 bicchiere di vino bianco,sale,pepe

Hai già visto queste altre ricette?

Ciao Visitatore  

Registrati al sito, potrai creare un tuo ricettario ed avere un tuo profilo!

Condividi

Eventi in Umbria

Nero Norcia 2020

Norcia (PG) dal 21-02-2020 al 08-03-2020
Eventi in caricamento...