Frittelle dolci con fiori di zucca

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frittelle dolci con fiori di zucca

Ingredienti

• 5 -6 fiori di zucca
• 1uovo
• 3 cucchiai di farina
• un pizzico di sale e uno di zucchero
• mezzo cucchiaino da tè di lievito istantaneo
• olio per frittura
• zucchero a velo

Preparazione

1. Preparate una pastella con farina, uovo, sale ,zucchero e lievito, fino a formare un composto elastico
2. Pulite i fiori ed eliminare i pistilli
3. Mettetesul fuoco una padella con l'olio
4. Immergete i fiori nella pastella e formate delle frittelline, che friggeretein olio bollente
5. Una volta cotte e raffreddate servitele spolverizzate di zucchero a velo

Ricetta segnalata da Orietta il 02/10/2014 Mediterranea

Keywords

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