Pizza di pasqua dolce
- Categoria: Dolci
- Preparazione:
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- Calorie:
Ingredienti
Preparazione
- Montare molto bene 6 uova con 7 gr di sale, 700 gr di zucchero, un limone e un arancia grattugiata
- Aggiungere quattro gocce aromatiche
- Sciogliere a bagnomaria 75 gr di strutto, 75 gr di gradina e 100 gr di lievito in 1/4 di latte tiepido
- Amalgamare tutto il composto aggiungendo 1 kg e 1/2 di farina, lavorando bene la pasta
- Metterla nelle teglie ben imburrate e lasciarla lievitare
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°-200°
- La pizza dolce va servita fredda
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PDFKeywords
6 uova,7 gr di sale,700 gr di zucchero,un limone,un arancia grattugiata,quattro gocce aromatiche,75 gr di strutto,75 gr di gradina,100 gr di lievito,1/4 di latte
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