Crostini Con Mozzarella E Acciughe
I crostini con mozzarella e acciughe sono un tipico elemento da antipasto che viene abbinato ai crostini ai fegatini, a fette di coglioni di mulo, capocollo e lombetto.
Crostini Con Mozzarella E Acciughe
Course: AntipastiCuisine: Umbria, ItaliaDifficulty: BassaPorzioni
4
porzioniTempo di preparazione
15
minutesTempo di cottura
10
minutesTempo totale
25
minutesI crostini con mozzarella e acciughe sono un tipico elemento da antipasto che viene abbinato ai crostini ai fegatini, a fette di coglioni di mulo, capocollo e lombetto.
Ingredienti
Mozzarella
Olio
Sale
Pepe
Pane
Acciughe
Preparazione
- Preventivamente, tagliare a fettine la mozzarella e lasciarla in marinata ad insaporire con olio, sale e pepe
- oliTagliare il pane a fettine, porre sopra ogni fetta un’acciuga sott’olio, e ricoprire con la mozzarella sgocciolata dalla marinata.
- Mettere nel forno ben caldo, o sotto il grill, finché la mozzarella si ammorbidisce e comincia a fondere
- servire immediatamente
- Sono ottimi!
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