pappardelle alla norcina

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Primi della cucina umbra
Pappardelle alla norcina

Categoria: Primi
Preparazione:
Cottura:
Calorie:

Ingedienti per 4 persone

Preparazione

Fate soffriggere l'aglio, aggiungete la salsiccia e fate rosolare il tutto aggiungendo un po’ di vino
A questo punto aggiungete la panna, il prezzemolo e una manciata di pepe
Unite le pappardelle già cotte a parte e far cuocere insieme per qualche istante

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Ricetta segnalata da Rosa Linda il 26/11/2008

Keywords

500 gr. pappardelle,olio extravergine d’oliva,aglio,prezzemolo,salsiccia di Norcia,vino bianco,panna,sale e pepe

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