Ciriole alla norcina
- Categoria: Primi
- Preparazione:
- Cottura:
- Calorie:
Ingredienti per 4 persone
Preparazione
- Far cuocere dolcemente nel burro le salsicce e i funghi secchi tritati finemente
- Togliere il tutto dal fuoco, aggiungere due cucchiai di panna, una spolverata di parmigiano
- Mescolare il tutto con le Ciriole e servire
Vini da abbinare
Torgiano doc
La zona di produzione è quella dell'intero territorio del comune di Torgiano, in provincia di Perugia. Situata a Sud-Est di Perugia, è caratterizzata da colline non molto elevate, tra i 180 e i 300 metri di altezza. I terreni s...
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