Pappardelle alla norcina

• Categoria: Primi
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pappardelle alla norcina

 Ingedienti per 4 persone

• 500 gr. pappardelle
• olio extravergine d’oliva
• aglio
• prezzemolo
• salsiccia di Norcia
• vino bianco
• panna
• sale e pepe

Preparazione

1. Fate soffriggere l'aglio, aggiungete la salsiccia e fate rosolare il tutto aggiungendo un po’ di vino
2. A questo punto aggiungete la panna, il prezzemolo e una manciata di pepe
3. Unite le pappardelle già cotte a parte e far cuocere insieme per qualche istante

Ricetta segnalata da Rosa Linda il 26/11/2008 Mediterranea

Keywords

500 gr. pappardelle,olio extravergine d’oliva,aglio,prezzemolo,salsiccia di Norcia,vino bianco,panna,sale e pepe

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