Salsicce all'uva

• Categoria: Secondi di carne
• Preparazione:
• Cottura:
• Calorie:

salsicce all'uva

Ingredienti Per 4 persone

• 8 salsicce fresche
• 200g di uva bianca dolce
• 1 cucchiaio di semi di finocchio
• 1 cipolla
• sale
• pepe

Preparazione

1. Bucare le salsicce con un ago in modo che non scoppino durante la cottura e rosolarle in padella, a fuoco vivace, per circa 5 minuti, con i semi di finocchio e la cipolla sbucciata e tritata
2. Aggiungere gli acini di uva, schiacciarli con una forchetta e proseguire la cottura a fuoco alto per altri 5 minuti
3. Abbassare la fiamma, coprire e cuocere per altri 20 minuti
4. Prima di servire aggiungere sale e pepe secondo i gusti

Ricetta segnalata da Walter il 14/05/2009 Mediterranea

Keywords

8 salsicce fresche,200g di uva bianca dolce,1 cucchiaio di semi di finocchio,1 cipolla,sale,pepe

Hai già visto queste altre ricette?