Fagioli all'uccelletto

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fagioli all'uccelletto

Ingredienti (4 persone)

• Fagioli borlotti lessati
• Polpa di pomodoro
• Aglio
• Salvia
• Olio
• Peperoncino

Preparazione

1. In una pentola scaldare l’olio con l’aglio e il peperoncino
2. Aggiungere la polpa di pomodoro, salare
3. Dopo circa 10 minuti aggiungere i fagioli e la salvia
4. Cuocere per almeno 5-10 minuti
5. Servire accompagnando secondi di carne di maiale (puntine, salsicce, spezzatino)

Ricetta segnalata da Sonia e Vanda il 16/02/2009 Mediterranea

Keywords

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