Tagliatelle alla spoletina

• Categoria: Primi
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tagliatelle alla spoletina

Ingredienti

• 200 gr. di tagliatelle
• 80 gr. di tartufo
• 20 gr. di pasta d'acciughe
• due cucchiai d'olio
• mezzo spicchio d'aglio

Preparazione

1. Tritate finemente tartufo e aglio e amalgamate il tutto insieme alla pasta d'acciughe e all'olio
2. Le tagliatelle appena scolate vanno condite con la salsa appena preparata

Vini da abbinare

Ricetta segnalata da Rosa Linda il 26/11/2008 Mediterranea

Keywords

tagliatelle,tartufo,olio,aglio,acciughe

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