I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie da parte di RicetteUmbre.com. Ulteriori informazioni  Ho capito

Bistecche di maiale con patate e pomodori al forno

bistecche_di_maiale_con_patate_e_pomodori_al_forno.webp

bistecche di maiale con patate e pomodori al forno

Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Sbucciate, lavate e tagliate a fettine le patate, mettendone metà in una teglia imburrata
  2. Tritate a parte la cipolla, l'aglio e il ciuffo di prezzemolo e mettetene una parte sopra le patate, quindi aggiungete un po' di pomodori maturi tagliati, dell'olio di oliva, sale e pepe
  3. Poggiate sopra le bistecche di suino e aggiungete dell'altro condimento; fate quindi un altro strato di patate e ancora condimento
  4. Ponete in forno caldo per circa mezz'ora, agitando di tanto in tanto la teglia affinché non attacchi

Vini da abbinare

torgiano_doc.webp

Torgiano doc


La zona di produzione è quella dell'intero territorio del comune di Torgiano, in provincia di Perugia. Situata a Sud-Est di Perugia, è caratterizzata da colline non molto elevate, tra i 180 e i 300 metri di altezza. I terreni s...

il 04/03/2009 Mediterranea

Keywords

bistecche,maiale,patate,pomodori,cipolla,aglio,prezzemolo,olio,sale,pepe

Hai già visto queste altre ricette?

Ciao Visitatore  

Registrati al sito, potrai creare un tuo ricettario ed avere un tuo profilo!

Eventi in Umbria

Eventi in caricamento...

Ricette più viste