I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie da parte di RicetteUmbre.com. Ulteriori informazioni  Ho capito

Farro piccante con verza e patate

farro-piccante-con-verza-e-patate.jpg
  • Categoria: Primi
  • Preparazione:
  • Cottura:
  • Calorie:

Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Lessiamo il farro in acqua salata, intanto soffriggiamo uno spicchio d’aglio e un po’ di peperoncino
  2. Poniamo in acqua bollente le patate sbucciate e tagliate a cubetti insieme alla verza lavata e tagliata a striscioline
  3. Una volta cotte passiamole nella padella con il soffritto insieme a un po’ di acqua di cottura e aggiungiamo il farro lessato molto al dente e lasciamo asciugare
  4. Aggiustiamo di sale, spegniamo il fuoco e aggiungiamo un filo d’olio extravergine d’oliva e abbondante parmigiano
  5. Delizioso e pronto per scaldare la vostra tavola in inverno
  6. [Fonte: Umbria Tastes]
Print Friendly Version of this pagePrint Get a PDF version of this webpagePDF
il 12/12/2014 Mediterranea

Keywords

Hai già visto queste altre ricette?

Ciao Visitatore  

Registrati al sito, potrai creare un tuo ricettario ed avere un tuo profilo!

Eventi in Umbria

Eventi in caricamento...

Ricette più viste

Lepre alla cacciatora

di Walter
del 26/11/2008

Pizza di pasqua dolce

di Alessia
del 02/12/2008